長谷芳教

q&d編集部

学生時代は吉祥寺・渋谷の喫茶店を巡り、神保町で珈琲本を漁る。社会人になってからは「コーノ式珈琲塾」で抽出や焙煎の技術を学び、インストラクターの資格を取得。平日はパナソニックオートモーティブシステムズ社で車載機器の開発をし、週末は自宅で珈琲豆を煎ることを楽しむ。

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長谷 芳教